Okkara kokkur

Uppskriftir til feittfrían mat, suppur, døgurðar og mangt annað leskiligt.

Rithøvundur: Guðmundur Guðmundsson

Týðari:

Myndir: Per á Hædd

Útgávuár: 2002

Upprunamál: føroyskt

Evni: matur

Síðutal: 164

Slag: innbundin

ISBN: 99918-1-332-2




Í bókini eru 61 uppskriftir, sum kunnu býtast sundur í:
feittfrían mat
niðurundir
suppur
døgurðar úr fugli, kjøti, innmati, fiski o.ø úr sjónum
omaná
Afturat hesum eru 4 bls. við grunduppskriftum at gera t.d. sósir, ymisk salat o.a.
Á hvørjari opnu er ein uppskrift við 5 - 6 myndum, ið sýna arbeiðsgongdina og lidna rættin.
Bókin er sera løtt at yvirskoða - og fólk kenna aftur rættir og arbeiðsgongdir úr SVF, har høvundurin hevur staðið fyri sendingunum "Okkara kokkar".
 


Aftur